Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice Le Dit du Bastidon Blanc 2020
€10.95
De wijngaard van Saint-Maurice sur Eygues ligt op 300 meter boven de zeespiegel en domineert het noorden van de Eygues-vallei.
Een frisse en lichte witte wijn, een lekkere aperitief wijn
Beschrijving
Saint-Maurice, maar wie was dit personage? Een Romeinse officier, Mauritius, gerekruteerd in Egypte, weigerde te vechten tegen zijnom zijn woord van vrede te respecteren tegenover zijn christelijke tegenstanders. Zijn cohort werd gedecimeerd en Mauritius gemarteld in het begin van de 3e eeuw. Het kleine dorpje Saint-Maurice werd gebouwd rond een wijngaard die al reeds aanwezig in de Gallo-Romeinse tijd, die zich vooral ontwikkelde in de 14e eeuw. In de 18e eeuw kregen de wijnen van Saint-Maurice hun eerste adelsbrieven dankzij de druivensoort “Tinto” (Mourvèdre) en de sherry die werd gecultiveerd tussen de olijfbomen. De wijngaard van Saint-Maurice sur Eygues ligt op 300 m hoogte en domineert het noordelijke deel van de Eygues-vallei. De bodem bestaat uit klei-kalksteen gemengd met grind en zandsteen.
Extra informatie
Druivenras | Grenache blanc 60%, Viognier 40% |
---|---|
Kleur | Heel mooi helder licht geel |
Geur | Een neus van wit fruit (abrikoos, perzik) en een vleugje witte bloemen |
Smaak | In de mond wordt de fruitigheid bevestigd met een vleugje zoutheid die brengt finesse en frisheid. |
Serveren bij | Deze cuvée kan worden gedronken als aperitief en is perfect bij zomerrecepten en gegrilde vis en bepaalde zeevruchten. Geniet er meteen van bij lichte, smakelijke voorgerechten. |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | La Cave Gigondas |
Land | Frankrijk – Zuidelijke Rhône – Drome |
Jaartal | 2020 |
Rijping | Traditionele vinificatie. Volledige ontstemming bij ontvangst van de druiven. Directe persing. Koude vloeibare maceratie waardoor de bezinking met behoud van de fijne droesem, rijk aan aroma's. Rijping RVS tanks |
Reviews
Er zijn nog geen reviews