Beschrijving
Net ten noorden van Verona ligt Cantine Giacomo Montresor. Montresor is een Italiaans wijnhuis met een lange historie en traditie van wijnmaken, die zijn oorsprong vind in Orléans in het hart van Frankrijk, waar Claude de Montresor hertog was rond 1600. In 1892 komt de familie naar Veneto waar ze een wijnhuis oprichten, dat nu behoort tot de traditionele wijnhuizen voor Amarone en Ripasso.
Afkomstig van geselecteerde wijngaarden rondom de heuvels van Soave.
De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 graden. Daarna rijpt de wijn nog een paar maanden op de gistcellen (‘sur lie’). Dit maakt de wijn ronder van smaak.
Extra informatie
Druivenras | Garganega |
---|---|
Kleur | Citroengeel. |
Geur | Kamperfoelie, vlierbloesem, amandelen en citrus. |
Smaak | Frisse wijn met romig mondgevoel, rijp fruit en citrus. Subtiele tonen van noten in de afdronk. |
Serveren bij | Heerlijk bij een simpele risotto. Ook lekker bij vitello tonnato. |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Montresor |
Land | Italië Regio Veneto |
Jaartal | 2017 |
Reviews
Er zijn nog geen reviews