Beschrijving
Rond 1850 besluit schoenmaker Amadio Pirovano zijn werk als schoenmaker op te geven voor zijn passie: wijn. Samen met zoons Constantino en Antonio opent hij een restaurant met lokale wijnen. In 1910 leidt het succes van de uit de hand gelopen hobby ertoe dat ze een klein wijnbedrijf beginnen. Het kleine wijnbedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een groot concern met wijnen uit vele Italiaanse wijngebieden: Veneto, Abruzzen, De Marken, Apulië en Sardinië. Naast stille wijnen maakt Pirovano kwaliteits-‘spumanti’, onder de naam Casa Coller.
Afkomstig van verschillende wijngaarden in Salento, een gebied in Apulië, gelegen in de hak van de laars.
Extra informatie
| Druivenras | Primitivo |
|---|---|
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Pruimen, rijpe kersen, cacao en zoete specerijen. |
| Smaak | Volle wijn met een goede structuur, veel rijp fruit in de smaak en fluweelzachte tannines. |
| Serveren bij | Lekker bij gerijpte pecorino. Ook heerlijk bij gestoofd rundvlees. |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Pirovano |
| Land | Italië Regio Apulië |
| Jaartal | 2021 |
Reviews
Er zijn nog geen reviews