Punctum 20.000 Leguas Orange Wine 2021

10.95

Uitverkocht

Vergelijk

Beschrijving

Dominio de Punctum betekent letterlijk ‘domein op de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Inmiddels is Dominio de Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo en Graciano en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot). Het wijnhuis maakt buiten La Mancha ook in andere Spaanse regio’s stijlvolle wijnen van onder andere Mencia, Viura en Bobal.
De druiven komen uit Cuenca. De wijngaard ligt op 800 meter hoogte op een bodem van klei.
De druiven worden ‘s nachts geplukt en krijgen een koude inweking voordat deze worden vergist. Deze amber/orange wine wordt gemaakt door de witte druiven 10-14 dagen op de schillen te laten vergisten.

Extra informatie

Druivenras

Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura

Kleur

Bleekoranje.

Geur

Tropisch fruit, hazelnoot en appel

Smaak

Abrikoos en sinaasappelschil. Zachte, zoete tannines. Levendige zuren. Subtiele orange wijn.

Serveren bij

Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij curry's, vette vissoorten, Marokkaanse tajine of Koreaanse kimchi

Wijnsoort

Witte wijn

Wijnhuis

Punctum

Land

Spanje
Regio Castilla-La Mancha

Jaartal

2018

Klant review

5 sterren 0 0 %
4 sterren 0 0 %
3 sterren 0 0 %
2 sterren 0 0 %
1 ster 0 0 %

Reviews

Er zijn nog geen reviews

Wees de eerste die een review schrijft “Punctum 20.000 Leguas Orange Wine 2021”