Punctum Viento Aliseo Graciano/Cabernet Sauvignon 2020

11.50

Vergelijk

Beschrijving

Dominio de Punctum betekent letterlijk ‘domein op de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Inmiddels is Dominio de Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo en Graciano en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot). Het wijnhuis maakt buiten La Mancha ook in andere Spaanse regio’s stijlvolle wijnen van onder andere Mencia, Viura en Bobal.
Afkomstig van twee wijngaarden, Finca el Fabián en Las Pedroñeras, in La Mancha, Spanje. De wijnstokken zijn 10 jaar oud. Het is heet en koel in La Mancha, dat maakt het gebied zeer geschikt voor biologische wijnbouw. Deze wijn heeft zowel een biologisch als biodynamisch certificaat.
De druiven worden vergist op een gecontroleerde temperatuur van 24 tot 27 graden in RVS tanks. Daarna ondergaat de wijn een rijping op eikenhout voor 12 maanden.

Extra informatie

Druivenras

Cabernet Sauvignon, Graciano

Kleur

Donker robijnrood

Geur

Rijp donker fruit, zoals bramen en pruimen, gecombineerd met kruiden en vanille

Smaak

Soepele wijn met zachte tannines, zwart fruit (pruimen, bramen) en een lange afdronk.

Serveren bij

Lekker bij gebraden rosbief met gebakken aardappeltjes

Wijnsoort

Rode wijn

Wijnhuis

Punctum

Land

Spanje
Regio Castilla-La Mancha

Jaartal

2020

Klant review

5 sterren 0 0 %
4 sterren 0 0 %
3 sterren 0 0 %
2 sterren 0 0 %
1 ster 0 0 %

Reviews

Er zijn nog geen reviews

Wees de eerste die een review schrijft “Punctum Viento Aliseo Graciano/Cabernet Sauvignon 2020”