{"id":1892,"date":"2020-09-29T12:09:54","date_gmt":"2020-09-29T10:09:54","guid":{"rendered":"http:\/\/slijterijgouders.nl\/?post_type=product&p=1892"},"modified":"2024-11-16T09:55:11","modified_gmt":"2024-11-16T08:55:11","slug":"finca-luzon-blanco-macabeo-sauvignon-blanc-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/?product=finca-luzon-blanco-macabeo-sauvignon-blanc-2021","title":{"rendered":"Finca Luz\u00f3n Blanco Macabeo\/Sauvignon Blanc 2023"},"content":{"rendered":"

\"\"

Bodegas Luz\u00f3n maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veelal gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.<\/strong><\/p>\n

In de hitte en droogte van Jumilla is het essentieel de druif op het juiste moment te plukken. Het perfecte plukmoment is een soort obsessie voor Bodegas Luz\u00f3n: de druiven worden relatief vroeg geoogst om frisheid te bewaren. De wijnen zijn daardoor rijk met rijp fruit \u00e9n voldoende zuren. De oogst gebeurt met de hand voor betere selectie.<\/p>\n

In de wijnkelders werkt Luz\u00f3n met een bijna bezeten precisie en hygi\u00ebne. Van het moment dat de druiven de wijnkelders binnenkomen tot de botteling houdt Luz\u00f3n de wijnen nauwgezet in de gaten. De wijnen worden worden tussendoor continu geproefd om een optimale kwaliteit te bereiken. Het is geen verrassing dat ook de kelder superhygi\u00ebnisch is.
\nDe wijnen worden gemaakt met koude inweking (om aroma\u2019s te bewaren) en voorzichtige pump-overtechniek (om meer smaak te onttrekken). In tegenstelling tot veel wijnhuizen die alleen Amerikaans eiken gebruiken, laat Luz\u00f3n de wijnen rijpen in Frans en Amerikaans eiken. Het likje hout is daardoor goed gedoseerd, prettig herkenbaar en niet overheersend.<\/p>\n\n\n\n
Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte.<\/p>\n\n\n\n
De druiven worden zachtjes geperst en vergist op een gecontroleerde temperatuur van 10 tot 16 graden in RVS tanks voor 15-20 dagen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bodegas Luz\u00f3n maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veelal gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell. In de hitte en droogte van Jumilla is het essentieel de druif op het juiste moment te plukken. Het perfecte plukmoment is een soort obsessie voor Bodegas Luz\u00f3n: de druiven worden relatief vroeg geoogst om frisheid te bewaren. De wijnen zijn daardoor rijk met rijp fruit \u00e9n voldoende zuren. De oogst gebeurt met de hand voor betere selectie. In de wijnkelders werkt Luz\u00f3n met een bijna bezeten precisie en hygi\u00ebne. Van het moment dat de druiven de wijnkelders binnenkomen tot de botteling houdt Luz\u00f3n de wijnen nauwgezet in de gaten. De wijnen worden worden tussendoor continu geproefd om een optimale kwaliteit te bereiken. Het is geen verrassing dat ook de kelder superhygi\u00ebnisch is. De wijnen worden gemaakt met koude inweking (om aroma\u2019s te bewaren) en voorzichtige pump-overtechniek (om meer smaak te onttrekken). In tegenstelling tot veel wijnhuizen die alleen Amerikaans eiken gebruiken, laat Luz\u00f3n de wijnen rijpen in Frans en Amerikaans eiken. Het likje hout is daardoor goed gedoseerd, prettig herkenbaar en niet overheersend. Afkomstig van wijnstokken op bodems van zand, leem en veel kalksteen, op 650 meter hoogte. De druiven worden zachtjes geperst en vergist op een gecontroleerde temperatuur van 10 tot 16 graden in RVS tanks voor 15-20 dagen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1884,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[290,289,291,51,37,33],"class_list":{"0":"post-1892","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-spaanse-wijnen","7":"product_tag-jumilla","8":"product_tag-luzon","9":"product_tag-macabeo","10":"product_tag-sauvignon-blanc","11":"product_tag-spanje","12":"product_tag-witte-wijn","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=1892"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1892"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/slijterijgouders.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}