Beschrijving
In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. De wijnen zijn populair vanwege de combinatie van zowel inheemse als internationale druivenrassen.
Afkomstig van wijngaarden in de Serra da Arrábica regio, gelegen op het schiereiland Setúbal in Portugal.
De gisting wordt na korte periode onderbroken door de toevoeging van ‘aguardente’, een druivendistillaat. Vervolgens blijft het sap een paar maanden in contact met de schilletjes om meer smaak te onttrekken. Daarna wordt de most geperst en rijpt de wijn gedurende één jaar in eikenhouten vaten.
Extra informatie
| Druivenras | Muscat |
|---|---|
| Kleur | Amber |
| Geur | Oranjebloesem, citrus, gekonfijt fruit, thee en rozijnen. |
| Smaak | Rijke, zoete wijn, waar de geur zich door zet in de smaak. Zachte, lange afdronk. |
| Serveren bij | Lekker bij desserts met donkere chocolade, zoals chocolademousse of chocoladetaart. |
| Wijnsoort | Dessertwijn |
| Wijnhuis | Bacalhôa |
| Land | Portugal |
| Jaartal | 2016 |
Reviews
Er zijn nog geen reviews