Description
Dankzij een tip van een van onze relaties zijn we enkele jaren geleden bij Stallmann-Hiestand terecht gekomen. Dit eerste bezoek was meteen zeer overtuigend. Ook hier weer een zeer milieuvriendelijke manier van werken, met respect voor de natuur, met als resultaat een collectie loepzuivere wijnen, die het handschrift van Christoph Hiestand dragen. De druiven worden handgeplukt en staan op meer dan 40 verschillende percelen in de buurt van Uelversheim, Dienheimer Kreuz en Nierstein. De meeste druiven groeien op voor deze streek typische rode löss bodem en kalkmergel. De vollere rode en witte wijnen worden in barrique gelagerd.
Additional information
| Druivenras | Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay |
|---|---|
| Kleur | Goudgele kleur |
| Geur | Typische aroma's van geel fruit, appel en meloen en lichte hout tonen. |
| Smaak | In de smaak heel sappig en vol met tonen van geel fruit en meloen en een aangenaam botertje, in de afdronk een aangename fris en kruidigheid. |
| Serveren bij | Bij krachtige vis gerechten, varkensvlees, gevogelte en bij de barbeque |
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Wijnhuis | Stallmann Hiestand |
| Land | Duitsland |
| Jaartal | 2018 |
| Rijping | Weisser en Grauer Burgunder in RVS tank, Chardonnay in Bar.rique vaten |
Reviews
Er zijn nog geen reviews