Château Hauchat la Rose 2019

Beschrijving

Château Hauchat bevindt zich op het hoogplateau van Saint-Aignan, een van de meest kwalitatieve gebieden van de Fronsac-appellatie. De wijngaard van Château Hauchat is georiënteerd op het zuiden, zuidwesten, gericht op Pomerol. Deze situatie geeft het ideale zonneschijn en perfecte afwatering. De bijzonderheid van het terroir ligt in de extreme homogeniteit. De grond is kleikalksteen met zeesterren. Het pand Hauchat werd in 1973 overgenomen van Jean Bernard Saby, eerst in de pachtboerderij en daarna tijdens de opvolging van zijn ante.
In onze kelder van Hauchat maken we 4 wijnen:
De kop van het Château Hauchat la Rose cuvée is afkomstig van de Merlots die op de top van het landgoed zijn geoogst en die vervolgens zijn verouderd zoals onze Saint Emilion Grand Cru.
Château Hauchat, nog steeds in AOC Fronsac, is een eerlijke en ronde wijn, die zijn benaming niet verraadt met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.
Tenslotte, grenzend aan de percelen van Fronsac, cultiveren we een perceel van 6 hectare geclassificeerd als Bordeaux Supérieur waaruit we Château Reindent en onze Rosé Château Saby halen.