Beschrijving
Oisly et Thesée heeft altijd een voortrekkersrol gespeeld in het wijnbouwgebied Touraine, rondom de stad Tours. In de jaren zestig was het de eerste coöperatie die roestvrij staal in de kelder liet installeren, om betere en frissere wijnen te kunnen maken, en die voorsprong is altijd behouden. De wijngaarden van de 60 leden die de coöperatie telt, zijn zonder uitzondering gelegen in het gebied ten oosten van stad Tours, rondom de stadjes Oisly en Thesée.
Het ‘Domaine de la Madelaine’ ligt in Saint Romain sur Cher, op 8 km van Saint Aignan, in het hart van Touraine. De familie Charbonnier werkt sinds 1986 aan de Sauvignon-druif.
De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.
Extra informatie
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Citroen, zwarte bes. |
| Smaak | Stuivende wijn met een goede balans tussen het fruit en de zuren. |
| Serveren bij | Lekker bij asperges met zalm. Ook heerlijk met een salade geitenkaas. |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Oisly et Thésée |
| Land | Frankrijk |
| Jaartal | 2020 |
Reviews
Er zijn nog geen reviews