Beschrijving
Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren ´60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio.
Marzemino is een inheems druivenras, dat je voornamelijk nog in Trentino ziet. Hier heerst het ideale microklimaat voor de druif. De wijngaarden bevinden zich op de zuidelijke hellingen en zijn als pergola’s aangeplant.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vervolgens worden ze vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur met een . De druiven worden regelmatig overgepompt om voldoende kleur en tannine te verkrijgen. Na de gisting rijpt de wijn een paar maanden op RVS.
Extra informatie
| Druivenras | Marzemino |
|---|---|
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Aardbeien, rode bessen en viooltjes. |
| Smaak | Zijdezachte wijn met aardbeien en rode bessen en een kruidige toets van tijm en rozemarijn. |
| Serveren bij | Lekker bij geroosterd lam met rozemarijn, knoflook en citroen. |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Roeno |
| Land | Italië |
| Jaartal | 2018 |
Reviews
Er zijn nog geen reviews