Beschrijving
Xavier Perrin, de jonge wijnmaker in Châteauneuf du Pape, heeft geassisteerd door zijn moeder Véronique (flying winemaker bij diverse château’s), de zaakjes inmiddels goed voor elkaar. De hand van de jonge oenoloog wordt steeds meer herkenbaar. De wijnen worden elk jaar beter. Met name de beide Cuvée Prestige wijnen zijn uniek in hun klasse, zowel qua prijs als qua kwaliteit. De zeldzame witte Châteauneuf is heel apart. De nieuwe Cuvée Laura van 100% Viognier heeft inmiddels veel vaste liefhebbers.
Na 12 tot 15 maanden vatrijping, waarvan een vijfde nieuw hout, worden de beste vaten geselecteerd en gemengd Deze wijn wordt niet gefilterd voor botteling.
Extra informatie
| Druivenras | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
|---|---|
| Kleur | Granaatrode tint neigt naar zwart |
| Geur | Zeer complexe neus van vanille, kers, kruidig met nuances van tabak en cacao |
| Smaak | In de mond domineren fruit en kruiden, zoethout en vanille tonen, krachtig en zeer elegant met zijdezachte tannines. |
| Serveren bij | Wild, rood vlees, pittige gerechten en volle kazen. |
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Wijnhuis | Domaine Roger Perrin |
| Land | Frankrijk |
| Jaartal | 2013 |
Reviews
Er zijn nog geen reviews