Description
De familie Thénard bezit al sinds 1760 wijngaarden in Givry. Voorheen verkocht het Domaine vrijwel alle wijn aan handelshuis Roland Remoissenet, maar de meeste wijnen wordt tegenwoordig onder het eigen label gebotteld. En dat zijn niet de minste! Het wijnhuis bezit percelen in de Grand Cru-wijngaarden Clos du Roi (Corton), Les Grands Echézeaux (Flagey) en Le Montrachet (Chassagne), maar bezit ook wijngaarden in Premier Cru Givry. Het wijnhuis is gevestigd in Givry, waar de 18e-eeuwse kelder in het centrum ligt
Afkomstig van de Premier Cru-wijngaard ‘Les Bois Chevaux’ binnen de AOC Givry in Côte Chalonnaise, Bourgogne. De bodem bestaat uit klei en kalk en wordt beschouwd als een van de beste van Givry.
De gisting vindt zeer traditioneel plaats in open houten cuves. Daarna volgt een houtrijping
Additional information
| Druivenras | Pinot Noir |
|---|---|
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Kersen, frambozen. |
| Smaak | Elegante, fruitige wijn met veel fruit en rondeur. |
| Serveren bij | Lekker bij risotto met paddenstoelen. Ook heerlijk bij gegrilde lamskoteletjes met groene asperges. |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Thénard |
| Land | Frankrijk |
| Jaartal | 2018 |
| Over het wijnhuis | De familie Thénard bezit al sinds 1760 wijngaarden in Givry. Voorheen verkocht het Domaine vrijwel alle wijn aan handelshuis Roland Remoissenet, maar de meeste wijnen wordt tegenwoordig onder het eigen label gebotteld. En dat zijn niet de minste! Het wijnhuis bezit percelen in de Grand Cru-wijngaarden Clos du Roi (Corton), Les Grands Echézeaux (Flagey) en Le Montrachet (Chassagne), maar bezit ook wijngaarden in Premier Cru Givry. Het wijnhuis is gevestigd in Givry, waar de 18e-eeuwse kelder in het centrum ligt. |
| Vinificatie | De gisting vindt zeer traditioneel plaats in open houten cuves. Daarna volgt een houtrijping. |
Reviews
Er zijn nog geen reviews