Beschrijving
Het Beau-Site-domein strekt zich zachtjes uit richting de Gironde, vanaf de kelders en het terras heeft u een opmerkelijk uitzicht op de wijngaard en het eigendom van het domein dat zeer dicht bij Calon-Ségur ligt.
Het is een van de oudste panden in de beroemde stad Saint-Estèphe.
Op deze stenige hellingen groeien wijnstokken waarvan de oude voorraden zorgvuldig zijn bewaard, waardoor pittige, complete en elegante wijnen worden geproduceerd, vergelijkbaar met die van de beste jaargangen van Saint Estèphe
Een echte dinerwijn! Deze Château Beau-Site Saint-Esthèphe bestaat voor 60% uit Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. De druiven groeien aan druivenstokken die gemiddeld 35 jaar oud zijn. De wijn ligt ongeveer 12 tot 15 maanden op vat.
Extra informatie
| Druivenras | 60% cabernet sauvignon, 34% merlot, 5% cabernet franc en 1% petit verdot. |
|---|---|
| Kleur | Donker Robijnrood |
| Geur | Zwart fruit, rode bessen, leer en tinten van houtlagering. |
| Smaak | Klassieke Saint-Estèphe met stevige, vlezige tannines die volledig zijn opgenomen door het rijke, rijpe, donkergekleurde sap met aroma’s van rode en zwarte bes. |
| Serveren bij | Dinerwijn voor bij verfijnde gerechten Gevogelte: eendenborst Rood vlees: biefstuk, ossenhaas Wild: reebiefstuk, hert |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Château Beau-Site |
| Land | Frankrijk |
| Jaartal | 2014 |
| Over het wijnhuis | Beau-Site is een van de châteaux van Borie-Manoux, het handelshuis dat nog altijd als een van de weinige particulier eigendom is. De familie Castja bezit naast Beau-Site, een Cru Bourgeois Supérieur, ook andere huizen waaronder de Grand Cru's Batailley uit Pauillac en Trotte-Vieille uit St. Emilion. |
| Vinificatie | De druiven groeien aan wijnstokken met een gemidelde leeftijd van 35 jaar. Lagering vindt plaats op barriques waarvan 50% uit nieuw eikenhout bestaat. De wijn ligt 12 tot 15 maanden op vat. |
Reviews
Er zijn nog geen reviews