Description
Dankzij een tip van een van onze relaties zijn we enkele jaren geleden bij Stallmann-Hiestand terecht gekomen. Dit eerste bezoek was meteen zeer overtuigend. Ook hier weer een zeer milieuvriendelijke manier van werken, met respect voor de natuur, met als resultaat een collectie loepzuivere wijnen, die het handschrift van Christoph Hiestand dragen. De druiven worden handgeplukt en staan op meer dan 40 verschillende percelen in de buurt van Uelversheim, Dienheimer Kreuz en Nierstein. De meeste druiven groeien op voor deze streek typische rode löss bodem en kalkmergel. De vollere rode en witte wijnen worden in barrique gelagerd.
Additional information
| Druivenras | Grauer Burgunder |
|---|---|
| Kleur | Fonkelend goudgele kleur |
| Geur | In de neus aroma's van meloen, peer en gele appels |
| Smaak | Heel vol in de smaak en een krachtige structuur net als in de geur ook in de smaak meloen en peer. Aromatisch in de afdronk met een licht zoetje |
| Serveren bij | Pasta, Paddenstoel gerechten en krachtig gekruide gerechten. |
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Wijnhuis | Stallmann-Hiestand |
| Land | Frankrijk |
| Jaartal | 2020 |
| Rijping | RVS tanks |
Reviews
Er zijn nog geen reviews